Tatillerde kaz ciğeri tadını çıkarmanın 4 orijinal yolu
Kaz ciğeri ile suşi
Suşi ve makis kaz ciğeri özgün bir şekilde sunmayı mümkün kılar. Geleneksel bir Japon yemeği için kullandığımız suşi pilavını kullanıyoruz, ancak üstte önceden kızartılmış bir kaz ciğeri tabağı var. Patates püresi ya da mango coulis ile servis yapabilirsiniz.
Esmer şeker ile kaz ciğeri kreması
Hafif ve sıradışı, açgözlü oyları almadan önce, servis edildiğinde hoş bir sürpriz yapan kaz ciğeri kreması! Krem baz, krem eklenmeden önce püre haline getirilmiş kaz ciğeri ile hazırlanır. Diğer bir çözelti kaz ciğeri biraz sıcak sütte eritmek, karıştırmak, sonra tekrar karıştırmadan önce yumurta, tuz ve karabiber ilave etmektir. Pişirmeden hemen önce pişirin ve bir kat kahverengi şeker katın. Garantili etkisi!
Kurutulmuş kaz ciğeri millefeuille
Bu kaz ciğeri diğerlerinden daha teknik, ancak olağanüstü bir yemektir. Zencefilli kurabiye "yaprakları" oluşturmak ve bütün veya börek ekmeğini çok ince kesilmiş tutmak için kullanılır. Kaşık ekmeği ve kaz ciğeri karamelize elma katmanları ile bütün bir veya iki pembe meyveleri düşürür.
Kaz ciğeri ... çikolataya!
Bir seçeneğiniz var: kaz ciğeri ile bademli kurabiye için çikolata Dolu bir kalıp dibine yerleştirilmiş kaz ciğeri baharatlı veya bouchées çikolata sertleşmesine izin verilen sıcak. Sonuç? Açgözlü ve orijinal doku ve tatların kontrastı. Bazı markalar külçe kaplanmış kaz ciğeri blokları sunar ... bir limana ve işte eşlik eder!
