Lezzetli mantı yapmak için 4 ipucu
Plaka ravioli : kullanım talimatları
Plakaları ravioli sadece süpermarkette. Lazanya ile aynı şekle sahip. Onları kullanmak için daha basit bir şey yok. Hepsini kaynayan suyun büyük bir tencereye batırın. Bir dakika kadar pişirin. Bu arada, ravioli yavaş yavaş çıkacak ve yüzeye çıkacak. Kevgir tercih ederseniz, bunları toplamak için bir skimmer kullanın veya pişirme suyuna bir damla yağ ekleyin. Gecikmeden tadını çıkarın.
Ne yapmalı?
Onlara servis ravioli veya domates fesleğen sosuyla baste veya peynir sadece erime. Güzel bir terbiye için içi boş tabak kullanın ve bunları düşürün ravioli kokulu bir et suyu üzerinde. Onları yemek ister misin? Ile, kabak ile graten yapmak veya doğranmış tavuk ile yeşil salata süsleyin düz tamamlandı. Başka bir fikir: onları bir turta, pizza, kek veya hatta bir çorbaya dahil edin. Veya net ve orijinal bir sonuç için onları kızartın.
İyi donanımlı ol
Yapmak istiyorsun hamur à ravioli Kendini? Bunun için bir makineye ihtiyacınız var makarna"haddehane" olarak da bilinir. Çalışma yüzeyine sabitlenmiştir ve genellikle bir krankla donatılmıştır. Bu manuel model genellikle otomatik değirmen için tercih edilir. Krankı kendi hızınızda çevirerek istenen kalınlığı elde etmek daha kolaydır.
İçine ne koyacağım ravioli ?
ravioli biraz sakla peynir taze, etli mantıdan farklı. Ayrıca daha incedirler. Teori için çok fazla. Uygulamada, kendinizi şımartın. Karides, sebze, mantar ile süsleyin ... Dolguyu ortaya yerleştirin, konturlarını hafifçe bastırarak kapatın ve kaynaklayın. Homojen şekiller elde etmek için bir çerez kesici ile kesin. O zaman dalış ravioli İki dakika boyunca kaynamış su büyük bir tencerede. Sadece sevdiklerinizi baymak için kalır.
