8 çeşit domates bilmek ve test etmek!
Kiraz domates
En küçük çeşittir. Aperatif olarak tadını çıkarın: sade, yoğurt sos veya bir tutam tuz. Kebap yapmak ister misiniz? Eğer senin domates Olgun, pes et. Parmaklarının arasında patlayacaklardı. Öte yandan, lezzetli turtalar veya domates fesleğen sosları yapmak için kendinizi lezzetlerinden mahrum etmeyin. Geliştirmek için fırsattan yararlanın salata besteledi.
Kokteyl domates
domates Kokteyl öncekinden biraz daha büyük, büyüklüğünden farklıdır. Şişleri yapın ve değiştirin domates Bütün ve ilçe zar. domates Kokteyl ayrıca tuzlu turtada lezzetlidir. Güzel bir görsel efekt için, ikiye böldüm ve dış taraftaki etli hamurunuzu süsleyin. Bu biraz zaman gerektirse de, sonuç buna değer!
Yuvarlak domates
Meşhur mozzarella peyniri sever misin? Seçin domates Ronde. Bazı fesleğen yaprağı ve balzamik sirke ile tarifinizi parfüm. Yani bu çeşitlilik aynı zamanda bulaşıklar pişmiş ve yemek pişirmek için iyidir. Turtalarınızı veya pizzalarınızı süslemek, bir ratatouille pişirin veya eşlik etmek için garnitürün. bulaşıklar gibi et domates Örneğin Provence tarzı.
Roman
Bahçıvanlar tarafından iyi bilinen Roma, tüm mutfak alıştırmalarına kendisini ödünç verir: gaspaço, bolognese, ufalamak, clafoutis, terrine ... Ayağın olgunlaşmamış mı? Kullanın domates sıkışmak için kalan domates yeşil. Gurmeler için akşam yemeği yiyorsanız, Roma'nın tüketiciler arasında iyi bir üne sahip olmasına rağmen, bazılarının standart hale getirilmiş bir tadı eleştirdiğini de biliyorum. Görmek için!
Marmande
Kırmızı ve nervürlü olan Marmande, sıcak versiyonda soğuk olarak da pişirilir. İle bir sos kaynatın domates, bir domates-beyaz pasta veya bir tian sebze. Ratatouille'de pişirin, bruschetta yapın, julienne hazırlayın veya doldurma ile doldurun. Çiğ sebzelerle tercih etmediğiniz sürece mi?
Sığır eti kalp
Bazıları sadece aromasını ortaya çıkardığını söylüyor salatadiğerleri ise doldurdukları için ayırıyor. Ancak sığır eti göbeği soğuk çorba, güveç, tartar ve diğerleri ile de pişirilir. Her neyse, özgün ve heybetli görünümü bir domates diğerleri arasında fark ettiğimizi. Yanlış olmak imkansız!
Kara Kırım
Yeşil ve siyah sonuç için Black Crimean and Green Zebra disklerine servis ederek bir sıçrama yapın! Kara Kırım, kesinlikle çocukları memnun edecek bir asitsizlik eksikliği ile ayırt edilir. Mutfak gelince, çoğunlukla soğuk: salata orkinos, taze peynir, kapari dolması ...
Yeşil Zebra
Adından da anlaşılacağı gibi, Yeşil Zebra yeşildir. Ancak bahsetmediği, bu çeşitliliğin tuzlu ve tatlı modda da pişirildiğidir. Bir başlangıç olarak, biraz donut hazırlamak domates yeşil veya salata. Ardından, ızgaraya eşlik etmek için Yeşil Zebra turşusu servis edin. Tatlı olarak, lezzetli bir reçel ya da tatlı bir pasta yapın. Konuklarınızı şaşırtmak için ideal!
