Agave şurubu: müttefiki zayıflama olarak kaktüs şekeri
Geleneksel sofra şekerlerimizin (beyaz) yerini alacak birkaç aday var. Bunlar arasında bu küçük kaktüsün özünden elde edilen agav şurubu bulunur.
Aslen Meksika'dan, agave şurubu esas olarak fruktozdan (doğal meyve şekeri) oluşur ve düşük glisemik indekse sahiptir. Müttefik olduğu ortaya çıktı incelik 100 g klasik şeker için 400 kcal'a karşı yaklaşık 300 kcal getirdiğinden, makul miktarda tükettiği için doğru. Böylece tatminkar bir tatlandırma gücüne sahiptir ve hattımız üzerinde daha az etkilidir.
Stevia'dan daha fazla lezzet ve daha fazla kalori ...
Yan lezzet ve görünüm, agav şurubu, baldan biraz daha gölgeli iken, balın dokusuna benzer; Aztekler bu nedenle “bal suyu” olarak adlandırdılar.
Stevia'nın aksine, damakta çok hafiftir ve onunla ilişkilendirdiğiniz yiyeceklerin tadı üzerinde çok az etkisi olur. Kahve, çay, yoğurtla iyi gider ve kek hamurunda bile kullanılabilir (75g agave şurubu - 100g beyaz şeker). Süpermarketlerde ve organik süpermarketlerde, genellikle küçük cam kavanozlarda veya ölçme ağızlı plastik şişelerde bulunur.
Bununla birlikte, dikkatinde, diyabetli kişiler için yüksek tüketim önerilmemektedir. rejimmevcut fruktoz, trigliserit seviyesini arttırır. Bunların, vücudumuzda çok büyük olduklarında, pankreatit veya kardiyovasküler olayları tetikleyebileceğini hatırlayın.
