Mart 29, 2024

Kefir hakkında her şey

Binlerce yıl boyunca, Kafkasyalılar, yüz yaşını hatta daha da ötesini yapabilen gerçek bir gençlik iksiri olarak kabul ettikleri bu içeceği tüketti! Orijinal olarak koyun sütünün fermantasyonundan sonra elde edilen kefir sütü vardır. Sonra başka bir kefir ortaya çıktı, meyve kefir.

İçecek hazırlamak basittir
. Çok temiz bir vazoya 50 gram kefir tohumu yerleştirin, 5 litre su ve 250 gram pudra şekeri dökün. Karıştırın ve üç gün bekletin. Bu süre geçtikten sonra, derhal tekrar kapatılabilir şişelere koyduğunuz ürünü ince bir bezden geçirin. Tahılları atmayın, bir sonraki kullanım için size hizmet ederler.

Böylece elde edilen içecek
Fermantasyondan sonra fermantasyon nedeniyle hafif alkoliktir. Kefir daha sonra tüketilmeye hazırdır.

Kefirin faydaları çoktur.
Bağırsak geçişini düzenler, sindirimi iyileştirir, bağırsak florasını yeniler. Tahliye etkisi sayesinde zayıflama diyetlerine eşlik edebilir.

Güçlendirir
bağışıklık sistemi ve düzenli olarak tüketildiğinde tüm vücudu arındırır. Her gün tüketen Rus ve Kafkas nüfusu için kefir genel sağlığı iyileştirmekte ve korunmasına yardımcı olmaktadır.

Kefir organik pazarlardan satın alınabilir,
bazen bulmak zor olabilir. Tohumlar çok hızlı çoğaldığı için ürün hiçbir maliyeti yok ...
 
Bizim tavsiyemiz
Korunması için kefir tohumlarını hafifçe tatlandırılmış suyla ıslatın ve buzdolabına bir cam kavanoza koyun.

Kefir bread and condensed milk - Low budget cooking (Mart 2024)