Birkaç kelimeyle, kolay değil !!! Peki, deneyeceğim !!! Ben eğlenmek kadar yemek pişirmeyi seven, çılgınca şeyler yapacak küçük bir delilik tanesine sahip bir kızım ... Biraz hayal gücüm var ve biraz garipim ... Aslında Biraz şeker gibiyim ama Gaston Lagaffe versiyonu! Çok fazla hata, bir kaç numara, yaramazlık ...

Yemek pişirme tutkunuz nereden geliyor?

Her zaman mevcuttu, ama gittikçe daha fazla vurgulandı. Annemin yemek pişirdiğini ve her şeyi yaptığını her zaman gördüm ... Evde hazır yemek veya kek yok! Tüm çocukluğumda kavanozların içinde reçelleri ve konserve evlerini yıkadım, bu yüzden lekesiz çıkamadım!

Blog açmak isteyen ne oldu?

Başkalarını görmek için bloglar... Her gün başkalarının ne yaptığını izledim ve bazılarına hayran kaldım bloglar... Fotoğrafların önünde sıkıldım ve bir gün diğerlerini de akıtabileceğimi söyledim! Başladım ve pişman değilim!

Neden bu unvan, "incelik zevk"?

Ah la la ... bu sadece işkence altında ortaya çıkacak bir sır !!! Yine de bir ipucu git ... oburluk kötü bir hata değil, özellikle paylaştığında güzel bir zevk anı.

Bu blogu nasıl tarif edersiniz?

Zaten her şeyden biraz! Tarifler ve hikayeler, eğlenceli anlar ve bazen de öfke ... Okurlarıma iyi vakit geçirmelerini ve oturmak istemelerini umuyorum!

Her gün ne kadar zaman harcıyorsun?

Çok açık bir şekilde. Bazen 30 milyon, ama çoğu zaman birkaç saat!

Bu sana ne getiriyor?

Aslında birçok şey ... Yazma, yemek yapma, yeni ürünler denemeyi ve yeni tarifler denemeyi, lezzet ilişkilerini test etmeyi, aynı tutkuya sahip insanlarla alışveriş yapmayı, hatta olsa çoğunlukla sanal kalır. Bundan çok şey öğreniyorum Blog çünkü beni yemek hakkında değil birçok şey hakkında bilgilendirmeye zorlar. Bu dünyaya açık bir portal ... Beni başlangıçta düşündüğümden çok daha fazla getiriyor ...

Tariflerin fotoğrafları gerçekten çok güzel ve ağız sulanıyor! Kreasyonlarınızı fotoğraflarken sahneleme önemli midir?

Evreleme benim için oldukça kısıtlı! Çok temel bir kameram olduğundan, gerçekten bir seçeneğim yok! Yaygara ve aksesuar yok, bir tabağa koydum ve mümkün olan en iyi ışığı elde etmek için dairelerde dolaşıyorum veya gökyüzünü arka planda ve ışığa sokmak için mümkün olan en yüksek tabağı koydum her şeyi yapın !!! Üstelik bu işlem tehlikeli olabilir çünkü birden fazla kez kendimi burnun köşesinde bir dilim turta buldum ... Bu riskli bir tutku!

Fotoğraflar her zaman yakın. Neden bu seçim?

Çünkü bunlar kameramın çok fazla incitemeyeceği tek fotoğraflar !!! Sahneyi güzel bardak altlığı peçete ve kupa ile test ettim ve açıkçası evde çok çirkin! Dahası, ekranın önündeki yemeğe neredeyse ısırma kabiliyetini de seviyorum.

Tarifleriniz (tuzlu ve tatlı) fetişleriniz nelerdir? Onları bize tanıtır mısınız?

Tuzlu tarafta, şampanya ve St Jacques fındıklı tatlılar ocakta harcandı ve alevlendi. Şampanya ile tatlılar çünkü çocuk olarak tattığım ilk yemek biraz "şık" ve her zaman unutulmaz bir hatıra tuttum. St jacques gelince, bu benim günah sevimli ve daha 5 dakika sürer! Aksi takdirde, Colombo en çok yaptığım ve herkesin hoşlandığı tuzlu tariflerden biri.

Tatlı taraf, seçim daha karmaşık olacak! fakat en sık yaptığım tarifler kremalı (çok kalın ve katı ve bütün çiftlik sütlü !!!), karamelli krema ve elmalı turtalar. Gerçekten zor ve devrimci bir şey yok, ama kimsenin yorulmayacağından eminler.

Okuyucularınız tarafından beğenilenler hangileri?

En çok ziyaret edilenlerden biri, hızlı çikolatalı ekmekler (ve aynı zamanda en tartışmalı olanı!)

Aslında oldukça basit tarifler.

Kendi blogunda Sab'in tariflerini bul:

//www.leplaisirdegourmandise.com/

Gluttony keyfi, Overblog / GirlsFromMainStreet topluluğunun bir parçası

Gourmandise (Nisan 2024)