çikolata şarapla kıyaslandığında gittikçe daha sık görülür: harika şaraplar, kökenler, büyük isimler var ... Harika çikolata ustaları her yıl olağanüstü ürünler sunar. Ancak, endüstriyel tabletlere alışkın olan kabaklar bu küçük harikaların tadını aynı şekilde çıkaramazlar. İyi bir şeyin tadını çıkarmayı keşfedin çikolata.

 

1) Hangi çikolatalarla başlar?
Bir öğünde, genellikle antre ile başlayan, yemeğin tadına bakmaya devam eden bir tatma düzeniniz olur. Yemek yemek çikolataneredeyse aynı şey. Aslında, doldurulmuş şekere gitmeden önce tabletlerle başlamak daha iyidir. Tatlara gelince, onları daha iyi takdir etmek için gitmek için tavsiye edilir çikolatalar en tatlıya gitmek ve en acı notaları bitirmek için en tatlısı. İlerleme, damak tadınızın yeni tatlara adapte olmasına izin verecektir. Su içmeyi unutmayın: yeni bir ağız açacak ve bir sonraki tatları yüceltecek çikolata.

 

2) Tatmanın aşamaları
Bir tatma sırasında çikolatasadece talep edilen ağız değil: tüm duyular uyanık olmalıdır. Yani, önce renk ve parlaklığını kontrol edin. çikolataBu size kalitenin ilk göstergesi olacaktır. O zaman hissetmekten çekinmeyin çikolata keyfine varacaksın. Genel olarak, var çikolatalar siyahları güçlü ve otantik bir kakao kokusu alır. Son olarak, saf tatma sırasında, damağınız dört aşamada ilerler: atak, vücut, tat ve ağızda uzunluk. Öğelerinin her biri, olup olmadığını tanımlamayı mümkün kılar. çikolata iyi ya da değil

 

3) Tadı tanımlamak için hangi kelimeler kullanılır?
Tatma bittikten sonra, çikolata. Bunu "iyi", "mükemmel", "kötü" gibi belirtimlerden daha iyi tanımlayabilmek için belirli terimleri kullanabilirsiniz. Böylece tanımlayabilirsiniz çikolata Aşağıdaki kelimelerle: tatlı, ekşi, acı, büzücü, agresif, kakao, süt veya yoğun.

Charlie and the Chocolate Factory - The Four Rotten Children (Nisan 2024)