Mart 29, 2024

Noel giriş: ananas ile Noel jambonu

jambon arasında Noel Bu tatil dönemleri için Batı Hint Adaları'nın tipik yemeklerinden biridir.

4 kişilik tarif
Hazırlık: 30 dak
Pişirme süresi: 2.5 saat

maddeler:

1 küçük jambon yaklaşık 2 kg ağırlığında domuz yavrusu
2 havuç
2 soğan
1 buket garni
2 karanfil
1 ananas
1 c. sıvı bal
4 c. şarap sirkesi
20 g tereyağı
Kaba tuz ve karabiber

Hollandalı bir fırında doğranmış havuç, karanfil soğan, buket garni, bir avuç kaba tuz ve 10 karabiber ile bol miktarda su kaynatın.

batırmak jambon avluda bulyonda orta ateşte yaklaşık 2 saat pişirin.

Sıvı balı hardal ve hardal tohumu ile bir kasede karıştırın.

Çıkar jambon Bulyon sosu, bir bıçakla yağ öğütün ve bal hardal karışımı ile drizzled kavurma tabağına koyun. Önceden ısıtılmış fırında 30 dakika boyunca kahverengileştirin 6/7 180 ° / 200 ° C, düzenli olarak bastırın.

Bu arada, cildi çıkarınananas, parçalar halinde kesin.

Parçalarını kahverengiananas bir tencerede, şarap sirkesi ile gezdirin, daha sonra etraftaki her şeyi düzenleyin jambon.
 

 



June 2017 SHORTS Compilation! | Thomas Sanders (Mart 2024)