Ahududu, Ezilmiş Badem & Fındıklı Çıtır Mini Kekler
Aperatifler Kolektifi à Croquer’in hayal ettiği bir tarif

4 kişilik malzemeler:

• - 2 yemek kaşığı kaba badem ezilmiş,
• - 2 çorba kaşığı kaba ezilmiş macadamia fıstığı,
• - 190 g un,
• - 120 g pudra şekeri,
• - 130 g yumuşak tereyağı,
• - 1 adet olgun muz,
• - 100 g ahududu,
• - 2 bütün yumurta,
• - 1/2 poşet kabartma tozu.

hazırlık:
Fırını önceden 180 ° C'ye ısıtın Tereyağı ve pudra şekeri karıştırın. Enerjik olarak çırpın ve yumurtaları birer birer ekleyin. Pürüzsüz bir macun elde etmek için iyice çırparak maya ve unu ekleyin. Ezilmiş muz, macadamia fındık ve badem ile bitirin. Karıştırın ve ekleyin ahududu ve tekrar yavaşça karıştırın. Midye tereyağı kekler sonra hazırlığa dökün. 25 ila 30 dakika pişirin. Çözün ve bir tel rafta soğumaya bırakın.

Pastacıların sır gibi sakladığı harika YAŞ PASTA tarifi (Mayıs Ayı 2024)