Balıklar, meyveler, sebzeler: mayısta ucuz ve iyi yiyin
Çünkü biz yemek yemiyoruz çilek kışın ve karnabahar yazın meyve, sebze, balık ve peynir de mevsim var. Erken ilkbaharda alışveriş sepetinizi doldurabilirsiniz. arasında ravent, kuşkonmaz, turp, akçaağaç şurubu ve ıstakoz. Mevsimsellik konusunda yanılmamaya eminiz. Ancak bu dönem için başka amiral gemisi ürünler de var.
Balık ve kümes hayvanları
Balık tarafında hamsi, sardalye veya uskumru takdir edilecektir. Çalışması kolay ve ucuz ürünler. Daha büyük bir bütçeniz varsa, her zaman tek, tarak ve langoustines vardır.
Daha ılıman sıcaklıklarda kümes hayvanları (tavuk, hindi) için biraz kırmızı et bırakırız.
Güneşten sebzeler
sebze Güneşin küçük yavaş yavaş ulaştıklarını ancak Mayıs ayında sebze mevsim nispeten düşük kalır. Enginar, salatalık, kuşkonmaz veya havuç ile tatmin olmak gerekir. Hala kereviz, karnabahar veya gurme bezelye tadını çıkarabilirsiniz. Ama önce seni öneriyoruz ıspanak. Yeşil yaprakları ile ıspanağı seçin, pürüzsüz ve etli. Genç sürgünler de en hassas olanıdır.
Yazın ilk meyveleri
yan meyve, çilek Fransa'nın güneyinden nihayet geldi. Yenileri meyve ayrıca ilk kiraz, nektarin ve şeftali, muz, erik ve kivi gibi tezgahlarda da bulunur. Provence’ın domateslerinden bahsetmiyorum bile, İspanya’dan biraz daha pahalı.
Mayıs ayında basit ve ucuz bir yemek
Son olarak, Mayıs ayında basit ve ucuz bir yemek için, işte bazı fikirler: ton balığı Piknik için hazırlanabilir bir kutuda, patlıcan salatası ve salatalık nane ve fesleğenli gazpacho eşliğinde her şeyi yenileyiniz. Tatlı olarak, turtayı düşünüyoruz. ravent ve / veya bir çorba çilekait çilek Belli ki yerel bir yapımcı.
