Mart 29, 2024

Quinoa verrines, otlar ve füme badem

Verrines quinoafüme otlar ve bademler,
bir reçete Kolektifi tarafından hayal meze çiğnemek


4 kişilik malzemeler:

  • - 1 pişmiş tavuk göğsü
  • - 50 g tütsülenmiş badem
  • - 100 g quinoa,
  • - 250ml sebze suyu,
  • - 1 büyükanne elması,
  • - 1/2 demet frenk soğanı,
  • - 3 dal biber,
  • - 1 nane dalı,
  • - 1 kireç,
  • - 3 yemek kaşığı zeytinyağı,
  • - değirmenle birlikte tuz, karabiber.


hazırlık:
Suyu bir kaynamaya getirin ve sonra quinoa. Karıştırın, örtün ve kısık ateşte 15 dakika pişirin. Ateşin içinden çık quinoa tüm suyu emmiş olacak, bir çatalla havalandırırken soğumaya bırakınız. Bir salata kasesine dökün. Otları doğrayın, elmayı kesin ve tavuğu doğrayın. Üzerine dökün quinoa. Sadece ezilmiş füme badem ekleyin. Bir kapta, limon suyunu ve zeytinyağını karıştırın. Tuz, karabiber ve tabbouleh üzerine dökün. Yemekten önce karıştırın ve soğukta yerleştirin.



Quinoa aux agrumes et Apérivrais en verrine (Mart 2024)