Son bölümünün takım etkinliği Masterchef adaylar için, yabancı turistlere keşfetmeleri için tipik Fransız ürünlerini pişirme fırsatı oldu. 500 bitlik bu büfenin menüsünde ... ... siyah puding, salyangoz vardı. kaz ciğeri, kurbağaların bacakları, calissons, Camambert, kuru erik, rokfor, incir ve nuga. Yabancılar düşkün ya da olmayan en saf Fransız geleneğine bağlı bir gastronomik program.

Kaz ciğeri, incelik
Bu geleneğin başında, belli ki var kaz ciğeri. Amerikalılar, özellikle bu incelik prestij için onu seviyorum. Özellikle tatillerde tatmak, kaz ciğeri ekmeğe veya zencefilli çöreklere yenebilir, ancak bir tavada pişirilebilir veya bir ete eşlik etmek için eritilebilir. içinde Masterchef, Elisabeth liderliğindeki kırmızı takım yemek yapmayı seçti. kaz ciğeri mango turşusu ile tost. kaz ciğeri Ağızdaki tatlı ve tuzlu tonlar için meyveli ve tatlı eşliklerle mükemmel şekilde evlenir.

Peynir ve sebzeler 
Fransız gastronomi hakkında bahsetmeden imkansız peynir. içinde Masterchef, mavi ve kırmızı takımlar yemek yapmak zorunda kaldı Camambert ve Rokfor, iki peynir kaçınılmaz ve mutlaka turistleri hayal etmeyin. Ağzında çok güçlü, kokusu biraz fazla kokulu, bu apriori aşmamayı tercih eden birçok yabancı. Henüz peynir birçok tarif için tercih edilen bir bileşen olabilir. Fransızlar daha önce veya taze ekmekle yapılan bir tatlı olarak tüketir, ancak Roquefort, Camambert ve diğerlerinin çoğu peynir çeşitli ve çeşitli yemeklerin bileşiminde kullanılabilir. içinde Masterchefİki takımdan biri de kuş üzümü kokulu küçük beze mahallesinde Roquefort'u seçmeyi seçti.

Kurbağalar, salyangozlar vb.

Ancak Fransız gastronomi'sinde turistleri iyi bir şekilde engelleyebilecek olan şey, Fransızların bu malzemelerin yenilebilir özelliklerini hayal etmeden yabancılar olmadan yemeye cesaret ettiği tek şey. Bir İngilizceye ne düşündüğünü sor, Fransızları "kurbağalar" lafı ile yavaşça döşeyecek, çünkü kurbağa yemeye tenezzül ediyorlar. Kurbağa bacağı günümüzde yaygın olan bir Fransız spesiyalitesidir. En yaygın olarak sade tereyağı ile tatlandırılmış yemişlerdir. Yapışkan yönü birden fazla iğrenme gösterebilen salyangozlara gelince, onları en çok başlangıç ​​olarak servis edilen maydanoz yağıyla tatmaktan hoşlanan aşıkların sevinci.

İki ekip tarafından pişmiş bu malzemelere ek olarak Masterchef Şovun ikinci bölümünde, göğsün veya ördek göğsünün, istiridye, sığır bourguignonunun, kasabanın, andouille'in veya bouillabaisse'in Fransız gastronomi özelliklerinin bir parçası olduğu ve aksi ispat edilmediği sürece her zaman açgözlü amatörler bulmuşlardır. Bu güvence vermeli ve neden denemesin ki, yabancılar hala biraz isteksiz ...

Fransız Yiyecekleri - Yer misin Yemez misin? (Nisan 2024)