Trend yemek: "Cragel" i biliyor musunuz?
2014 yılının gıda trendleri her türlü yeniliği vaat ediyor. Kokteyller yemek, tatlı yiyecekler ve özellikle cesur karışımlar. Gerçekten, eğer şu anda, az sayıda insan hala hibrit mutfağın tam olarak ne olduğunu görebiliyor, birkaç ay içinde herkes bunun üzerine yemin edecektir.
Bu tür bir mutfağın popüler sembolü: cronut. Kruvasan ve böreğin en iyilerini toplayan bir hamur işini anlayın. Cronut, 2013 yılında Fransız fırıncı Dominique Ansel tarafından yaratıldı ve herkes New York'a ulaştığından beri. Yıldızlar dahil Victoria Beckham'a sor.
Aynı damarda, cronuttan sonra, dünyada öfkelenmesi muhtemel "cragel" dir. Bu açgözlü orta kruvasan, yarı-simit zaten Bagel Mağazasının bir Amerikan sahibi olan Scot Rossillo'nun simitin ardından ünlü cragel ile birlikte melezleşmeye karar vermesiyle Brooklyn'de büyük hasara yol açtı. Günde yaklaşık 200 hazırlardı. Scot Rossillo kendini bulmasını 'lezzetli ve lezzetli bir simitle pişirilmiş zarif bir tereyağlı tereyağlı börek' olarak tanımlıyor. Yum.
Fransa'da, bu yeni incelik yayınlanmadığı an için, Brooklyn'de cragel, yeni pasta hissi. Çörek, simit, kek, çörek vb. Cronuttan sonra, cragel Amerikalıların en sevdiği küçük tatlılık olmak üzere.
Özellikle bu yıldan beri, tatlı ilgi odağı soru gastronomi içinde. Yani, cragel dondurma ile rekabet edecek sandviç, bir çeşit kek karışımı ve dondurma. Ayrıca, kekin çok lezzetli bir dondurulmuş versiyonu için tekrar ziyaret edilmesi mümkün olabilir.
Ne önceden tükürmek için!
Devamını oku: Katı kokteyl, yemek bisikleti ... 2014 yılı mutfak trendleri neler olacak?
