Yemek pişirmek ve sağlıklı beslenmek için 3 temel organik ürün
Meyveler ve sebzeler
Ayakkabılarında olduğunu biliyor muydun? meyve ve sebze vitaminlerinin, liflerinin ve polifenollerinin çoğuna konsantre olan - bizi bazı kanserlerden ve kardiyovasküler hastalıklardan koruyan parazitlere karşı savaşmak için bitkilerin sentezlediği doğal madde. Ancak böcek ilaçlarına maruz kaldıklarında, onları soymak gerekir! Çok kötü. meyve ve sebze BIO, bunlardan farklı olarak, bu ürünlere maruz kalmamış, yanlışlıkla kirlenme hariç, derileri tüketilebilir.
Kepekli tahıllar
Tahıl ürünleri için aynı şey. Korunmuş buğday tanesinin kabuğu ve tohumu hububat bütünü, beyaz un veren tanenin iç kısmından 10 ila 12 kat daha fazla polifenol içerir. Bu nedenle, tam buğday unu, beyaz buğday unundan 3 kat daha fazla lif, demir, bakır, çinko ve manganez, 5 kat daha fazla E vitamini, 7 kat daha fazla magnezyum ve 10 kat daha fazla PP içerir. . Ayrıca hububat Düşük glüten içerikli organik takviyeler daha az alerjen olur.
Hayvansal kökenli ürünler
Son olarak, hayvansal kökenli ürünler gibi süt veya et Bio olduklarında, üretici çiftlikleri otlarla beslendiğinden (organik) olduğundan çok daha fazla Omega3 (sağlık için gerekli yağ asitleri, kardiyovasküler hastalıklara karşı koruyucu bir rolü vardır) sayıyorlar. itibaren hububat (birçok yoğun üremede olduğu gibi).
