Patates pürenizi orijinal hale getirmek için güçlendirmenin 7 yolu
Biraz tat ver!
Sana yardım etmek için püre, alışkanlıklarını değiştir! Füme tuz yağı, Espelette biberi veya tuz taneleri kullanın. Ayrıca tadını geliştirmek için sarımsak, soğan veya ince kıyılmış soğancık ekleyin.
Otlar ve baharatlar üzerine bahis
Maydanoz, frenk soğanı, kekik ve biberiye ... püreleri. Ayrıca hindistan cevizi, acı biber, safran veya köri gibi baharatlarla oynamayı da düşünün. Ayrıca, çarptığına birkaç tane tutabileceğini bil.
Biraz gevrek getir
Özelleştirmek için püreçıtır süslemek için tereddüt etmeyin. Kabak, susam veya haşhaş tohumu serpin. Veya soğan kızartın ve çıtır çıtır vermek için üstüne ekleyin.
Kremayı değiştir!
Kullanmak yerine süt içinde inek püre, bazı dahil süt daha belirgin bir lezzet getirmek için keçi. Veya biraz krema dökün veya süt soya, badem veya pilav bazlı sebzelerdir.
Peyniri kutla
Senin yapmak için püre dayanılmaz, biraz ekleyin peynir. Comté, Cantal, Saint-Nectaire, Morbier, Fourme d'Ambert ... Ayrıcalık peynir Aromalarını geliştirirken pişirme sırasında kolayca erimekte olan. Ve daha fazla özgünlük için, püre. Ve presto, fırında!
Bir yumurta ve daha pek çok şey ekleyin
Pek çok tecrübeli aşçı tariflerine bir yumurta sarısı ekler. Tavsiyelerine uy! püre artıkları bitirmek için de idealdir: jambon, tavuk göğsü, chorizo ... Çocuklar onu seviyor!
Biraz renk getir
Senin yapmak için püre biraz daha seksi, renklendirmekte tereddüt etmeyin. Kırmızı biber gibi baharatlar kullanın veya sebzelere bahis yapın. Turuncu bir dokunuş için pişmiş havuç ekleyin, püre pembe ... Ve yeşil bir versiyonu için, pesto düşünün!
