Biliyor musun, çok fazla doymuş yağ içeren bir süt ürünü hayranı değilim, kardiyovasküler sistemimiz için kötü. Tabii ki yağsız süt uygun olabilir ama tadı oldukça tatsız ... bu yüzden bitki sütlerini değiştirmeyi öneriyorum :)

Soya sütü, badem, pirinç, yulaf, fındık veya hindistancevizi, bitkisel bir süt, bitkisel maddelerden yapılan bir içecektir.
Bitkisel süt, inek sütü kullanmadan tahıl veya tariflerinize iyi bir sıvı koymanın alternatif bir yoludur.
Ayrıca laktoz veya inek sütü proteinine karşı hoşgörüsüz insanların eğlenmesini sağlar :).

Bu sütler bitkisel proteinler bakımından zengindir ve vücudumuz için gerekli olan iyi yağlar (hindistancevizi sütü, doymuş yağlarla dolu) sağlar.
Ve iyi haber, bu sütleri kendin yapabilirsin! Ev yapımı daha da iyi ...
İşte taze bademli süt tarifi, benim favorim, DE-LI-CI-EUX olduğunu göreceksiniz !!

"Taze bademlerin" kuru bademlerin yasal adı olduğuna dikkat edin (kavrulmuş veya tuzsuz değil, bunlar keklere konulabilir).
Kişi başına malzemeler:

• Bir avuç dolusu taze badem yatmadan önceki gece su hacimlerinin 2 katı
• 1 çorba kaşığı vanilya özü (daha az belirgin bir vanilya aroması tercih ederseniz daha az)

? 2 çorba kaşığı agave nektarı veya organik bal
Prosedür:

• Bademleri temiz suyla çalkalayın. Bunları 2/3 kez (zevkinize göre) su hacmiyle karıştırıcıya koyun.

? Sütlü bir sıvı elde edinceye kadar karıştırın.

• Hamuru gidermek için bu sıvıyı çok ince bir torbada (pasta şefleri tarafından kullanılan bir çeşit çorap da vardır) süzün. Hamuru atın (Ham çubuklar için saklıyorum ama bu başka bir hikaye :)
• Tüm vitaminlerin tadını çıkarmak için hemen tadın!

? Ayrıca meyve ekleyebilirsiniz, çilek bademli sütle harikalaşır :)

Djakarta Bali Interview (Mayıs Ayı 2024)