Yaz aylarında en çok tüketilen 6 sos
Kokteyl sosu
Havuç çubuklarına, kiraz domateslerine veya karideslere eşlik etmek için, hiçbir şey artık bulunmayanı yenemez: lezzetli kokteyl sosu. Bunu yapmak için domates (veya ketçap), mayonez, Tabasco, limon suyu ve işte bir karışım hazırlayın! Biraz zamanınız varsa, kendinize domates sosu ve mayonez olun. Verilen, biraz zaman alır, ancak sonuç çok daha iyi. Sonra zevkinize bağlı olarak, Konyak, Worcestershire sosu, hardal, beyaz şarap ekleyin ... Sadece daldırmaya devam eder!
Sana beyaz peynir !
Hattınıza dikkat ederseniz, beyaz peynir İhtiyacınız olan içerik. Ultra hafif sosları hazırlamak için% 0 yağda seçin. hayır beyaz peynir buzdolabında mı? İşi karıştırılmış bir yoğurt veya bir süvari yapacak. Sonra sarımsak, limon suyu, otlar (frenk soğanı, maydanoz, nane), sirke, hardal ekleyin ... Sonunda, biliyorum ki beyaz peynir Köri, biber, domates, soğan: sayısız daldırma için kendisini ödünç verir. Tüm seçeneklere sahipsiniz!
Yeşil sos
Yaz pazı mevsimidir. Ve eğer kaburgaları kullanmak için her zaman fikirlerimiz varsa, ama yeşil pişirmek için sık sık merak ediyoruz. Bir sos yap! Ispanak gibi pişirin, biraz ekleyin peynir keçi peyniri, krema dokunuşuyla karıştırın. Ardından, hazırlığınızla birlikte bir morina fileto veya maymunbalığı kaplayın. Kartların yokluğunda, Laughing Cow ile bir kabak sosu içebileceğinize de dikkat edin. Çocukları ne memnun edecek!
Ton balığı kreması
Ton balığı ve biraz taze krema var mı? Ardından bir başka lezzetli yaz sosu hazırlayın: ton balığı kreması. Tarifinizi kişiselleştirmek ve her zaman daha fazla lezzet getirmek için, biraz taze domates veya yeşil zeytin ekleyin. Daha ayrıntılı bir sonuç için ton balığını somon füme ile değiştirin. Çok şık!
Krem peynir, ricotta ve mascarpone
Birçok dip ile pişirilir peynir giderler. Kullanın ve kötüye kullanma Carré Frais, Saint-Môret ve diğerleri! Örneğin, bir ricotta ve yeşil zeytin sosu hazırlayın. Kız gibi pembe bir sonuç elde etmek için mascarpone ve pancarları karıştırın veya güneşte kurutulmuş domates veya taze domates ve beyaz peynir ile daldırmak için Philadelphia kullanın.
Bölgesel spesiyaller
Neden bir chuchouka, aioli, guacamole ve hala humus pişirmiyorsun? Hizmet etmekmeze ekmek tost ile, başlangıç olarak veya sıcak yemek ile garnitür olarak. Ardından menünüze aynı tema üzerinde devam edin. Ve lezzet tomurcuklarının yanı sıra misafirlerinin de tadını çıkar!
