Bira tabanlı Noel yemeği: Zencefilli meyve suyu ve Noel birası ile zencefilli fileto
reçete Noel Sonia Ezgulian'dan 4 kişilik: Gine fileto ve zencefilli kurabiye Noel.
maddeler:
- 4 gine tavuğu filetosu,
- 250 g zencefilli kurabiye,
- 2 arpacık,
- portakal suyu
- birkaç dal taze kişniş
- 1 topuz tatlı tereyağı
- 1 çizgi fındık yağı,
Sos için:
- 20 cl dana suyu,
- 3 yemek kaşığı. Bira birası Noel,
- 1 kare bitter çikolata
- 1 küçük çubuk tarçın.
Ekmek kırıntılarını ekmek kırıntılarıyla karıştırın.
Bir salata kasesinde, gingerbread'i ince kıyılmış arpacık, kıyılmış kişniş ve portakal suyu ile karıştırın. Meland kompakt hale gelir. Bir cep oluşturmak için gine tavuğu filetolarında büyük bir kesi yapın.
Zencefilli kurabiye hamurunu ayırın, kapatın ve tahta çubuklarla ayarlayın. Bir tavada gine tavuğunu her iki tarafta bir dakika tereyağı ve yer fıstığı yağı ile sote edin ve 180 ° C'de 8 dakika pişirin
Bu arada, tavayı bira ile cilalayın Noeldana suyu, tarçın ve kıyılmış çikolata ekleyin. Sos daha sonra çok kremalı olur.
Gine tavuğu filetosunu, iki veya üç kalın dilimler halinde, biraz meyve suyu ile kesin. Noel.
Mutlu ve mutlu Noel !
