Mayıs Ayı 18, 2024

Filizlenmiş tohumlar: kullanım talimatları

Botanikte, bir tohum bitkiyi oluşturmak için gelişen tohumun bu kısmını belirtir. Çimlenme sürecinde, hepsi vitaminler tohumda bulunanlar katlanarak büyür. Böylece tohumlar, besin değeri yüksek, enzimler açısından zengin ve sindirimi kolaylaştıracak eser elementler içeren besinler haline gelir. Bizim gıda ek olarak kullanıldığında, filizlenmiş tohumlar bir besleme Sağlıklı ve canlandırıcı. Pek çok erdemleri vardır, hücrelerin yenilenmesini teşvik eder ve bağışıklık sistemini güçlendirir.

Çimlenme nedir?

Tohumlar uygun sıcaklık, oksijenlenme ve karanlık koşullar altında su ile emdirildiğinde ortaya çıkan doğal bir fenomendir ...

Bazı tohum örnekleri ...

Filizlenmiş tohumları yemek, bazı eksiklikleri doldurmanıza yardımcı olabilir.besleme Modern. Bu küçük sürgünlerin çoğu erdemlere sahiptir, çoğu kemik sistemini güçlendiren bir mineral olan büyük miktarda fosfor içerir.

Buğday tohumu: gerçek bir vitamin kokteyli

Buğday, özellikleri ve kullanım kolaylığı nedeniyle tohumlarda en çok filizlenmekte olan tohumdur, sonra soya, mercimek, yonca, çemen, arpa, nohut, su teresi, kinoa gelir. ve çavdar. Buğday tohumu, bağışıklık sistemini güçlendirirken vücudu, kasları, kalbi ve arterleri canlandırır.

Filizlenmiş tohum: bir anti-anemik mi?

Lens içerir vitaminler A ve D, ancak en iyi yüksek demir içeriği ile bilinir. Çimlendikten sonra, lens anemik için mükemmel bir çare olur. İki ila üç gün sonra çimlenir ... Çemen, acı tadına rağmen çimlendiğinde anemiyle savaşmak için de tüketilebilir. Kan dolaşımını arttırır ve pankreasın uyarılmasını sağlar. O zengin vitaminler A, B1, B2, B3, B5 ve demir ve fosfor içerir.

Filizlenmiş tohumlar nasıl pişirilir?

Tüm yapraklı tohumların (turp, yonca) çiğleri yenebilir. Öte yandan, baklagiller ve filizlenmiş tahılların buğday hariç, çok düşük ateşte pişirilmesi gerekir.
Filizlenmiş tohumlar çeşitli yemeklerde kullanılır: salatalar, omletler, köfteler, çorbalar; tahıl tohumları ev yapımı ekmeklerinizi veya hamur işlerinizi zenginleştirir. Tohumları oryantal yemeklerde veya tahıl bazlı yemeklerde kullanabilirsiniz.
 
Bizim tavsiyemiz
Tohumları çimlenirseniz, tohum ortaya çıkar çıkmaz filizler tüketime hazırdır; yemeden önce iyice durulamayı unutmayın.

KENEVIR OTU - Tohumdan Hasata kadar (Mayıs Ayı 2024)