Buharda pişirmenin tüm sırları, tuzlu ve tatlı
buharda pişirme sağlıklı ve diyet Sadece vitaminleri ve mineralleri korumakla kalmaz, aynı zamanda yağ gerektirmez. Çizgilerini izleyenler için ideal. Üstelik, gıda yanmaz, bu yüzden çok fazla pişirme ile ilişkili toksinler biriktirme riski yoktur.
Doğru malzemeyi seçin
Elektrikli buharlı fırın, su içeren bir kabın üstünde yer alan, birbirinin üzerine birkaç kaptan oluşur. Mikrodalga fırınınız varsa, bunun için özel olarak tasarlanmış vapurların olduğunu bilin. Ve diğerleri indüksiyon, gaz ...
Genellikle unutulur, ancak kuskus aşçıları da buğulama yapar. Onsuz, ismine yakışır bir kuskus yapmak imkânsız sebze ve mükemmel bir irmik. Bambu sepet, estetiği ile öne çıkıyor. Tek dezavantaj: düşük kapasite. Bütçeniz çok küçükse, bir alüminyum veya kükürtlü kağıt yaprağının da iyi olduğunu bilin.
Parfüm nasıl bulaşıklar ?
Sık sık eleştiririz buharda pişirme mülayim olmak. Gerçekte, parfüm atmanız şartıyla çok lezzetli olabilir. Bunun için aromatik otlar seçin. Pişirme suyuna birkaç dal kekik veya biberiye yerleştirin. Defne, frenk soğanı, nane, dereotu, fesleğen, kişniş kullanın ve kötüye kullanın. bulaşıklar veya tatlandırılmış limon ve narenciye balık.
Kaseyi doldurmak için, musluk suyunu unutun ve bir veya iki küp tavuk suyu, bir tutam beyaz şarap, tavuk suyu, vb. İle kokulu bir et suyu hazırlayın. Daha fazla özgünlük için, suyu ve birayı karıştırın veya bir çay poşeti seyreltin.
Papillote, basit ve hızlı yapmak
Papillote kesinlikle buharlamanın en hızlı yoludur. Sadece kaydır balık, küçük eklemek için sebze, limon, tuz, karabiber. Ve presto, fırında! En uzun yemek pişirme sonuna kadar beklemektir. Papillotun iştah açıcı olması için renkleri değiştirin. Biraz kabak, havuç, sarı biber, doğranmış domatesleri karıştırın. Somon veya morina balığı tavuk veya tavşanla değiştirin. Biraz krema, soya sosu, soğan ekleyin ve neden biraz peynir olmasın. Kısacası folyo sizi istemelidir. Tatlı ve tuzlu mu tercih edersiniz? Neden bir ananas veya somon ballı karides yapmıyorsunuz?
Tatlı için papillot
Muzları dilimler halinde kaydırın, şekerlenmiş zencefil, limon ve şeker ekleyin ve sevdiklerinizi memnun edin. Elma, armut, ananas da folyoda çok lezzetli. Meyvelerin tadını geliştirmek için pişirme suyunu çay veya baharatlarla koklamayı unutmayın. Ve onları etli yapmak için üstüne tarçın, vanilya ve bal kaşığı unutma. Yani açgözlü bir versiyon için mascarpone, karamel veya çikolata parçaları da ekleyebilirsiniz. Ve tatmak için buz topunu düşünün.
Buharlı Pişirici: hepsi bir arada
Buharlı pişirici birkaç katlıdır. avantaj? Et pişirmek sebze ve aynı zamanda nişastalı. Bu, aynı anda üç yangına başlamanızı sağlar. Domuz köfteleri veya nane kuzu şişleri yapın. Ayrıca, pirinç, irmik ve aynı zamanda mantı bu cihazda harika yemek pişirdiğini biliyorum. Afiyet olsun!
Bununla birlikte hindistancevizi turtası, sütlaç, karamelli krema, çikolatalı kek veya beyaz çikolatalı mus gibi tatlı tatlılar da hazırlanabilir. Hoş olmayan sürprizlerden kaçınmak için çekim yapıyoruz. Ve biz bir tatlı yumuşak ve açgözlü. Sürdürülebilir bir şekilde uzlaştırılması gerekenler buharda pişirme !
