Şarap bölgesi: kıvırcık lâhana
Menşei adı: Bugey Cerdon
Bu köpüklü şaraplar, güller için Gamay ve Poulsard siyahından ve beyazlar için, d'Altesse, Chardonnay ve Mondeuse beyazlarından, özellikle de Jacquere blanc, Pinot noir, Gamay noir veya Molette'den oluşuyor.
Alain Renardat-Fache tarafından Mérignat'ta üretilen Cerdon Metodu Ancestral'i tavsiye ediyoruz:
Grenadine renginde, olgun muz ve ahududu aromalarıyla ışıldayan, ağzı esnek ve gurme, çok fermente edilmiş tadı üzüm ve meyvelerle doludur. İnce ve ipeksi dokunuşta, tadı özellikle kalıcı.
Ayrıcalıklı Vintage: Çok genç içmek için.
Gösterge fiyatı: 14? hakkında.
İyi anlaşma: Yaz öğleden sonraları, aperatifler ve kırmızı meyvelerle hafif tatlılar için gerçek bir lezzet. Özellikle sadece% 7 alkol gösterir.