Nisan 26, 2024

İnek sütü mü, keçi sütü mü?

İnek sütü, ondan türetilen ürünleri tercih eden sağlık kuruluşları tarafından giderek zorlanırken, bileşimi inek sütüne yakın olduğundan keçi sütü artıyor.

İnek sütü mü, keçi sütü mü? Onları ayıran şey keçi sütündeki düşük yağ içeriği ve daha düşük kalorili bir alımdır.
Sonuncusu inek sütünden daha fazla kalsiyum, magnezyum ve potasyum içerir. Kemik gelişimi ve bakımı için gerekli olan iki katı A vitamini içerir ve hücrelerin yaşamında önemli bir rol oynayan daha fazla B3 vitamini (veya niasin) içerir.
İnek sütü kadar laktoz içeren keçi sütü, karoten eksikliği nedeniyle daha beyaz bir renge sahiptir.

İnek sütünü fena halde sindirirseniz, Keçinin sütünü tercih edin, vücut tarafından daha iyi tolere edilir.

1 yaşından küçük bebekler için keçinin sütü anne sütü kadar besleyici olduğu için avantajlıdır. Çocuğunuzun süt proteinine alerjisi varsa, keçi sütünden test edin.
Bununla birlikte, keçi sütü doğal olarak inek sütüne göre daha az folik asit (B9 vitamini) içerdiğinden, vücut için değerli bir vitamindir, eksiklik riski ve dolayısıyla anemi riski vardır.
Birçok durumda keçi sütü ürünleri folik asit ile güçlendirilir.
Ticarette, keçi sütünün fiyatının azlığı nedeniyle inek sütünden daha yüksek olduğunu göreceksiniz.
 
Bizim tavsiyemiz
Alerji veya hoşgörüsüzlük durumunda, keçi sütü tavsiye edilir. Güçlü tadını çıkarmak için kaynatın. Hamur işlerinde, pişirildikten sonra farkı hissetmezsiniz!

İNEK SÜTÜMÜ KEÇİ SÜTÜMÜ (Nisan 2024)