İnci çayı veya kabarcık çay trendini keşfedin
Ayrıca “kabarcık çayı” veya “boba” olarak da bilinen kabarcık çayı, 1980'lerde Tayvan'da doğdu. O zamandan beri, bu içki susuzluk, ülkeleri birbiri ardına sulandırır. Ve bu iyi, sonunda Fransa'ya geldi!
Adından da anlaşılacağı gibi, kabarcık çay bir içki çay bazlı, kabarcıklı değil, siyah tapyoka inciler. Tatmak için, topları emmek ve kokteylin tadını çıkarmak için bardakta büyük bir saman kaydırıyoruz.
İsteğinize göre bir tutam sütle ya da değmeyerek sade ya da tatlı olabilir, sıcak, soğuk ya da buzlu olarak servis edilebilir.
Bir kabarcık çay nasıl hazırlanır?
Kabarcık çayı yapmak için yeşil veya siyah çay gerekir. Japonya'dan gelen inciler, manyok unundan üretilen bir çeşit tapyoka.
Onları yaklaşık 30 dakika kaynar suda bir tencerede pişirin. Isıtıldığında, inciler, biraz tatlı, kahverengi ve jelatinleşir.
Bir bardağın altına bırakın. Sonra, bir çalkalayıcıda, çayı dökün ve parfümleyin. Bunun için şurup yerine! Mango, limon, çilek ... Hayal gücünüzü serbest bırakın! Kokulara gelince, meyvelerden, baharatlardan, aromatik bitkilerden veya tatlılardan değişir. Bir hit sürümü için buz küpleri ekleyin. Salla ve hazır! Geriye kalan tek şey karışımı tapyoka incilerdeki bardağa dökmektir. Ve tatmak için geniş bir pipet kaymak.
Ve daha yumuşak bir sürüm için?
Reçeteye bağlı olarak, hazırlığı yumuşatmak için biraz süt de ekleyebilirsiniz. Soya sütünü, hindistancevizi sütünü ve hatta bademi tercih edin. Ve kokteyli tatlandırmak için aromalı tozlar kullanın. Ananas-hindistancevizi balon çayı! Tadı yeterince tatlı değil mi? Biraz şeker ekleyin, bal veya agave şurubu.
Son olarak, mojito, gün doğumu tekila veya kabarcık çay gibi bakire kolada olarak bilinen kokteylleri yapmaktan çekinmeyin. Veya gevrek bir sonuç elde etmek için speculos veya çerez gibi çerez kreasyonlarınızı süsleyin. Sen de ateş kabarıklığına kapılmadın!
//Chooba.de adresindeki trendi keşfedin
