Yumurtasız pasta tarifi: kolay alternatifler
Eskilerini geri al makbuzlar ve yumurtaları çıkarın, miktarlar aynı kalır. Fikir, yumurtaları diğer ürünlerle değiştirmek.
soya peyniri
İçin reçete Örneğin kekler, ipeksi tofu kullanabilir ve şekerle karıştırabilirsiniz. Tatlılarda çok kullanılır, çünkü müstahzarlara yumuşaklık getirir. Hazırlıkta en son eklenmelidir.
Yüzen adalar için daha karmaşıktır, ancak ufalanmış küçük bir tofu ve agar-agar ile harikalar yaratabilirsiniz.
meyve
Meyveler yumurtalara mükemmel bir alternatiftir: muz, elma (çikolatalı mus için) veya pektin içeren diğer meyveler.
jelatin
Agar-agar, örneğin bir muhallebi jeli için mükemmel bir ikamedir. Bunun için sadece biraz sütle sulandırmanız gerekir.
Fekül ve un
Patates püresi veya balkabağı, domates salçası veya yulaf gevreği genellikle yumurtaların yerine kullanılır.
Patates ve mısır nişastası veya ararot da preparatı kalınlaştıracak ve bekletmesine izin verecektir. Bazı unlar (soya veya tapyoka), su ile karıştırıldığında yumurtaları değiştirmek için kullanılabilir. Tıpkı soya yoğurdu gibi.
Yağ veya su
Ayrıca yumurtaları hamur işleri bitkisel yağ ile.
Veya oldukça basit bir şekilde, yumurta yokluğunu unutabilmek için hazırlamaya (bir veya iki çay kaşığı sebze sütü veya su) az miktarda sıvı eklemek mümkündür.
Son bir ipucu: pastanızı buzdolabında saklayın, çok daha az parçalanacaktır (yumurta yokken sorun budur).
