Aşk kurabiyeleri
Malzemeler (bir düzine kadar kurabiye)
180 g un
35 g zencefil şekerlenmiş
15 g zencefil maliyetler
80 g şeker
20 g bal (güçlü)
150 g tereyağı
1 yumurta sarısı
2 g kabartma tozu
hazırlık
Kes zencefil küçük küpler halinde confit. Kabuğu ve rendeleyin zencefil giderler.
Merhem tereyağı tuz ile karıştırın. Bal, şeker ekleyin ve zencefil. Unun sarı ve 1 / 3'ünü ekleyin. Karıştırın. Kalan elenmiş unu kabartma tozu ile ekleyin, bir puding yapın, film kağıdından koruyun, soğumaya ayarlayın.
Fırını 160 ° C'ye ısıtın Pudinginizi kalın dilimler halinde kesin ve 15 dakikadan daha uzun süre yapışmaz bir plaka üzerinde pişirin (bisküvinizin boyutuna bağlı olarak).
Tabaktan çıkarmadan önce biraz bekleyin, bir rafta kuruması için fırının çıkışında çok yumuşak olurlar.
