Sauternes şaraplarının şişelenmesi
Elimizdeki 24 aydan sonra şaraplar şişelenmeye hazırdır. Mümkünse tartarik çökeltileri önlemek ve sonunda şişelenmekten kaçınmak için 3 haftalık soğuk bir geçiş geçirecekler.
Yıllık üretimimiz, üretimine katılan birçok faktör nedeniyle oldukça değişkendir. Sauternes (Kötü hava koşulları, botrytis yetersiz, jel, ...).
"İyi yıllar", yaklaşık 100.000 şişe üretiyoruz, ancak bazı yıllarda önerilecek hiçbir ürünümüz yok.
Daha fazla bilgi edinin
Château Guiraud 1. Grand Cru sınıfı - //www.chateau-guiraud.fr
